1. انتقال گرما و محصولات غذایی
پدیدآورنده: / نوشته بنت هالستروم، کریستینا اسکولدبرند، کریستین تراگارد,عنوان اصلی: Heat transfer.
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: مواد غذایی- تجزیه و آزمایش,گرما- انتقال
رده :
TX
۵۴۴
/
ه
۲
الف
۹ ۱۳۷۷
